Irtanto, D. and Hari Minantyo 2025. STRATEGI INOVASI PRODUK BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL: STUDI KASUS PENGEMBANGAN ABON IKAN BANDENG DENGAN PENAMBAHAN LIMBAH UDANG DITINJAU DARI UJI ORGANOLEPTIK. JURNAL ILMIAH EDUNOMIKA. 9, 3 (Aug. 2025). DOI:https://doi.org/10.29040/jie.v9i3.17895.