Nugraha, K. A., Hari Minantyo, Devina Irtanto, Ivana Grasielda, & Trifosa Jesslyn Gracia. (2026). INOVASI KOMPOSISI BUMBU HITAM BERBAHAN DASAR KACANG GUDE, JAMUR SHIITAKE, KLUWEK DAN BLONDO DITINJAU DARI UJI ORGANOLEPTIK. JURNAL ILMIAH EDUNOMIKA, 10(1). https://doi.org/10.29040/jie.v10i1.18936