A. Sarmpumpwain and R. Antariksawati, “SIFAT ORGANOLEPTIK PADA MIE BASAH DENGAN SUBSITUSI TEPUNG IKAN KEMBUNG (RASTRELLIGER SP.) DAN TEPUNG DAUN KELOR (MORINAGA OLEIFERA L.)”, JIE, vol. 6, no. 2, pp. 750–760, May 2022.