Irtanto, Devina, and Hari Minantyo. “STRATEGI INOVASI PRODUK BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL: STUDI KASUS PENGEMBANGAN ABON IKAN BANDENG DENGAN PENAMBAHAN LIMBAH UDANG DITINJAU DARI UJI ORGANOLEPTIK”. JURNAL ILMIAH EDUNOMIKA, vol. 9, no. 3, Aug. 2025, doi:10.29040/jie.v9i3.17895.