Sarmpumpwain, Anna, and Rosita Antariksawati. “SIFAT ORGANOLEPTIK PADA MIE BASAH DENGAN SUBSITUSI TEPUNG IKAN KEMBUNG (RASTRELLIGER SP.) DAN TEPUNG DAUN KELOR (MORINAGA OLEIFERA L.)”. JURNAL ILMIAH EDUNOMIKA, vol. 6, no. 2, May 2022, pp. 750-6, doi:10.29040/jie.v6i2.5268.