Irtanto, Devina, Hari Minantyo, Fabiola Leoparjo, Catherine Eugene Martono, Bryan Budinata, Catherine Lorena Valentina Franoto, and Joaquin Levi Toreh. “STRATEGI INOVASI PRODUK BERBASIS SUMBER DAYA LOKAL: STUDI KASUS PENGEMBANGAN ABON IKAN BANDENG DENGAN PENAMBAHAN LIMBAH UDANG DITINJAU DARI UJI ORGANOLEPTIK”. JURNAL ILMIAH EDUNOMIKA 9, no. 3 (August 8, 2025). Accessed January 16, 2026. https://jurnal.stie-aas.ac.id/index.php/jie/article/view/17895.