Nugraha KA, Hari Minantyo, Devina Irtanto, Ivana Grasielda, Trifosa Jesslyn Gracia. INOVASI KOMPOSISI BUMBU HITAM BERBAHAN DASAR KACANG GUDE, JAMUR SHIITAKE, KLUWEK DAN BLONDO DITINJAU DARI UJI ORGANOLEPTIK. JIE [Internet]. 2026 Jan. 23 [cited 2026 Jan. 31];10(1). Available from: https://jurnal.stie-aas.ac.id/index.php/jie/article/view/18936